1 puszka słodzonego mleka skondensowanego prosto z lodówki; 6 białek; 6 żółtek; 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru; 100 ml śmietany kremówki (30 lub 36%) 1 szczypta soli; skórka i sok z 1 cytryny; Sposób przygotowania: Do miksera przełóżcie wszystkie składniki na sernik z wyjątkiem białek i soli. Mleko SERNIK NA ZIMNO MLEKO SKONDENSOWANE: najświeższe informacje, zdjęcia, video o SERNIK NA ZIMNO MLEKO SKONDENSOWANE; Serniki Mariety Mareckiej - na Wielkanoc jak znalazł! W osobnej misce połącz ze sobą mleko skondensowane oraz masło. Kiedy składniki dobrze się połączą, zacznij dodawać stopniowo po jednym jajku. Na koniec w misce powinna znaleźć się mąka z proszkiem do pieczenia. Powstałą mieszankę przełóż do formy do pieczenia, po czym wstaw do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Sernik z mleka skondensowanego. Mój sernik z mleka skondensowanego jest przepyszny. Do tego jaki wysoki! Muszę przyznać, że urósł jak na drożdżach (a żadnych drożdży nie trzeba było dodawać!). Sernik na mleku skondensowanym z puszki (koniecznie słodzone, zagęszczone) składa się tylko z czterech łatwo dostępnych składników 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego z cukrem (w sumie 80 g) Krem krówkowy (kajmakowy): 1 puszka skondensowanego mleka słodzonego (300 g)* Wykonanie: Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną i posiekać z masłem. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto, po czym podzielić je na 3 części. Do zrobienia ciasta z mleka skondensowanego w domu będziesz potrzebować mąki, masła i mleka skondensowanego.Mieszając je z jajkiem i przyprawami, kucharze uzyskują ciasto podobne do bazy do pieczenia naleśników. Kakao, kawa, chipsy czekoladowe, wanilia lub cynamon są dodawane do woli. Możesz dodać cukier lub śmietanę, jagody lub Składniki: – 1 puszka mleka kokosowego – 350 ml spirytusu – 200 ml mleka skondensowanego słodkiego – 1-2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej – 1-2 krople ekstraktu z wanilii Przygotowanie: W garnuszku podgrzać mleko, rozpuść kawę, dodać mleko skondensowane i podgrzewać aż składniki się połączą. zGWh. Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym z brzoskwiniami i galaretką to szybkie oraz smaczne ciasto, które sprawdzi się przy każdej okazji. Podstawowa masa twarogowa składa się jedynie z 3 składników! Taki sernik często przygotowuję z różnymi owocami sezonowymi, ale uwielbiam też właśnie wersję z brzoskwiniami, która gościła już w moim domu mnóstwo razy. Ach ten kremowy smak, owoce i galaretka... Koniecznie spróbujcie takiego połączenia. Ps. Przy okazji podrzucam Wam przepis na Słodzone mleko skondensowane na 2 sposoby - klik. Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym z brzoskwiniami i galaretką - składniki: (Tortownica o średnicy około 24-26 cm) Masa: 1 kg mielonego twarogu (lub z wiaderka) 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (około 400g) 4 łyżeczki żelatyny 1 puszka brzoskwiń w syropie (mogą być świeże) Dodatkowo: 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej okrągłe biszkopty na spód Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym z brzoskwiniami i galaretką - przygotowanie: Galaretkę należy rozpuścić w 500 ml wody (według przepisu z opakowania) i po ostudzeniu schłodzić w lodówce. 2-3 połówki brzoskwiń odcedzonych z syropu pokroić w plasterki (będą na wierzch), natomiast resztę w kostkę (pozostaną do masy). Przygotować masę. Twaróg zmiksować z mlekiem skondensowanym, a żelatynę rozmieszać w odrobinie gorącej wody. Do żelatyny dodać odrobinę masy twarogowej, wymieszać i następnie całość dokładnie połączyć z pozostałą masą. Na końcu wmieszać brzoskwinie pokrojone w kostkę. Spód tortownicy wyłożyć biszkoptami namaczanymi w lekko ściętej galaretce. Na ciastkach umieścić masę twarogową, a na niej ułożyć plasterki zalać resztą galaretki i wstawić do lodówki, aby galaretka dokładnie stężała. Koniecznie odwiedźcie mnie na Facebooku - klik oraz Instagramie - klik. Mleko skondensowane to produkt z mleka krowiego, który powstaje przez częściowe usunięcie wody z mleka znormalizowanego. To mleko zagęszczone, o charakterystycznym smaku i wyglądzie. To pyszny składnik wielu dań - zwłaszcza deserów, ale nie tylko! Czy skondensowane mleko można przygotować samodzielnie w domu, czy trzeba je kupić? Odpowiadamy, jak powstaje mleko skondensowane i czym można je zastąpić? Jak zrobić mleko zagęszczone? Co to jest mleko skondensowane? Jest to produkt mleczarski, powstający na skutek procesu odparowania wody z mleka pełnego, co dzieje się pod zmniejszonym ciśnieniem i w temperaturze około 55-60 stopni Celsjusza. Takie mleko zyskuje na gęstości. Jest oczyszczane, oziębiane, następnie normalizuje się w nim zawartość tłuszczu, a kolejny etap to ogrzewanie, by pozbyć się z niego wszelkich drobnoustrojów. Dopiero wówczas przystępuje się do procesu zagęszczania. Choć wydaje się to skomplikowane, można samodzielnie przygotować domowe mleko skondensowane. Cały proces nie jest wcale szczególnie trudny. Do przygotowania mleka zagęszczonego można użyć płynnego mleka, albo też mleka w proszku. Do wyboru szykujących ten produkt spożywczy pozostaje także ostateczny smak mleka - czy będzie to mleko niesłodzone, czy też mleko skondensowane słodzone. Co zrobić z mleka skondensowanego? Mleko skondensowane jest bardzo użyteczne. Można przy jego pomocy przygotować wiele pysznych dań - i to nie tylko słodkich deserów, chociaż najbardziej nadaje się właśnie do tego i jest też najczęściej w tym celu wykorzystywane. Może być po prostu dodawane do kawy, albo służyć do sporządzania koktajli. Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną będzie smakować jeszcze lepiej, jeśli zostanie do niej dodane mleko skondensowane. Dzięki niemu można również naszykować na przykład czarne lody. Co ciekawe, mleko skondensowane może być wykorzystywane do szykowania dań mięsnych. Pyszne są na przykład klopsy w mleku skondensowanym. Produkt ten nadaje się również jako dodatek do grzybów - przy jego pomocy powstają pyszne sosy. Dużą popularnością cieszą się na przykład boczniaki w cieście, z sosem z mleka skondensowanego. Przepisy z mlekiem skondensowanym Skondensowane mleko to produkt, który jest dość często wykorzystywany w kuchni. Domowe krówki, ptasie mleczko, masa dodawana do ciast (na przykład do 3Bita), ciastka z mlekiem skondensowanym... Jest wiele pomysłów na potrawy i desery z użyciem tego produktu. Intensywny, słodki smak słodzonego mleka skondensowanego można zbalansować na przykład soczystymi, kwaskowatymi owocami. Można nawet pokusić się o zaspokajające głód wypieki, które przypadną do gustu tak dzieciom, jak i dorosłym. Wspaniałym pomysłem są między innymi bułki mleczne, przygotowywane na skondensowanym mleku. Może ono zostać wykorzystane jako dodatek do zwykłego mleka, w trakcie szykowania samego ciasta, albo też stanowić wypełnienie takich bułeczek - to nadzienie, które sprawi, że będą jeszcze smaczniejsze! Czym zastąpić mleko skondensowane? Mleko skondensowane posiada charakterystyczny smak, który wiele osób po prostu uwielbia. W dodatku nie jest trudne w samodzielnym przygotowaniu, w związku z czym można je zawsze wykonać w swoim domu, gdy potrzebujemy go jako składnika jakiegoś dania. Czy jest jednak sposób by jakoś je zastąpić, jeśli okoliczności nas do tego zmuszą? W przypadku koktajli i jako dodatek do kawy, mleko skondensowane można zastąpić zwykłym mlekiem. Warto wówczas wybrać to wysokotłuszczowe. Jeśli jednak chodzi o zastąpienie takiego mleka w przypisach deserowych, nie jest to raczej możliwe. Gdy nie mamy szansy na zakupienie takiego produktu, mleko skondensowane trzeba przygotować samodzielnie. Musi to być bowiem mleko zagęszczone. Na szczęście wystarczy trochę zwykłego mleka, masła i cukru, żeby przygotować je samemu we własnej kuchni. Nie zajmuje to wiele czasu, a mamy wpływ zarówno na kolor, jak i konsystencję produktu - im dłuższy czas gotowania, tym mocniejszy kolor i tym gęstsze będzie mleko. Po ostygnięciu jeszcze dodatkowo gęstnieje. Jest to także rozwiązanie o wiele tańsze - za cenę składników zyskujemy o wiele więcej domowego mleka skondensowanego. Uwielbienie do mleka skondensowanego otrzymałam w genach. Mój tato na jednym wdechu potrafi rozprawić się z tubką tej słodkości. Ja natomiast, gdybym tylko mogła, przemycałabym mleko zagęszczone do wszystkich wypieków i deserów. Najczęściej zawartość puszki lądowała w sernikach lub tartach. Wszystko zmieniło się, gdy w jednym z programów kulinarnych mleko skondesowane zostało wykorzystane jako główny składnik… babki. Już następnego dnia musiałam spróbować odtworzyć ten przepis. Zrobiłam to po swojemu, w trochę innej odsłonie i formie, ale efekt był tak spektakularny, że nie wymagał dubli. Jeżeli lubicie szybkie i proste wypieki, które sprawdzają się w każdej sytuacji, to jest zdecydowanie jeden z najlepszych :] Składniki: 400 g mleka skondensowanego słodzonego 50 g rozpuszczonego masła 230 g mąki 4 duże jajka płaska łyżeczka proszku do pieczenia Ponadto: cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Okrągłą formę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wszystkie składniki umieszczamy w jednym naczyniu i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Uzyskaną masę przekładamy do formy. Pieczemy 40-45 minut (do „suchego patyczka”). Odstawiamy do przestygnięcia. Podajemy opruszone cukrem pudrem ze świeżymi owocami. Smacznego :] Sposób przygotowania: Ciasto z mleka na zimno Mleko skondensowane niesłodkie dobrze schłodzić. Ubić mleko na sztywno mikserem, podzielić na 4 części. Każdą galaretkę rozpuścić w ml przegotowanej gorącej wody, ostudzić. Każdą z nich wymieszać z 1/2 w innym kolorze. Tortownicę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Wylewać to tortownicy na przemian warstwy tężejących pianek i galaretek w tym samym kolorze. Po wylaniu każdej warstwy tortownicę wstawić do lodówki na 20 minut. Na wierzchu pianki ułożyć umyte, osączone i oszypułkowane truskawki , zalać galaretką, wstawić do lodówki, wstawić na 2 godziny do lodówki Podobne przepisy Mleko skondensowane powstaje na skutek odparowania wody z mleka. Możesz je w kupić w wersji słodzonej lub niesłodzonej. Najczęściej spotykane to te w puszce. Zastanawiasz się do czego możesz wykorzystać mleko skondensowane? W tym artykule znajdziesz kilka sprawdzonych przepisów na ciasta, desery czy likiery, które przygotujesz z mleka skondensowanego. Daj się zainspirować! Mleko skondensowane. Do czego je wykorzystać? Fudge czyli kostki z białej czekolady z mlekiem skondensowanym Adwokat z wanilią Lody Lodowa tarta Ciasto trzech mlek (Tres Leches) Krem maślany na mleku skondensowanym (do tortu) Batoniki orzechowe na bazie mleka skondensowanego Domowa masa krówkowa ze słodzonego mleka skondensowanego 1. Fudge czyli kostki z białej czekolady z mlekiem skondensowanym Prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Fudge to pyszne czekoladowe kostki przygotowane zaledwie z kilku składników, z mleka skondensowanego. Możesz je dowolnie udekorować i podarować komuś w prezencie. Przepis na fudge z białej czekolady 2. Adwokat z wanilią Mleko skondensowane niesłodzone może być również wykorzystane do przygotowania likieru jajecznego (adwokatu). Dodatek prawdziwej laski wanilii sprawia, że jest bardzo aromatyczny. Adwokat to kolejny pomysł na prezent i na umilenie wieczoru sobie i swoim najbliższym. Przepis na adwokat 3. Lody Jak mleko skondensowane to oczywiście lody! Doda im pysznego smaku i aksamitnej konsystencji. Poniżej kilka przepisów na lody z jego dodatkiem. Przepis na lody truskawkowo-jogurtowe Przepis na lody z czarnym sezamem Przepis na lody agrestowe Przepis na lody śmietankowe z marakują 4. Lodowa tarta Pyszny spód z precli i masa lodowa z serka mascarpone, malin, mleka skondensowanego i gorzkiej czekolady. Smakuje obłędnie! Przepis na lodową tartę 5. Ciasto z trzech mlek (Tres Leches Cake) Must have dla fanów mleka. Pyszny, delikatny biszkopt nasączony aż 3 rodzajami mleka: mlekiem skondensowanym słodzonym, niesłodzonym i śmietanką 30%. Ciasto możesz udekorować bitą śmietaną i owocami. Po prostu pycha! Przepis na ciasto z trzech mlek 6. Ciasto dyniowe z kremem Aromatyczne, pyszne i wilgotne ciasto dyniowe nasączone mlekiem skondensowanym podane z pysznym kremem. Idealne na jesienne dni. Przepis na najlepsze ciasto dyniowe 7. Krem maślany na mleku skondensowanym Puszysty, lekki i gładki krem. Idealnie sprawdzi się do otynkowania tortu na gładko lub do tworzenia efektownych dekoracji za pomocą tylek cukierniczych. Przepis na krem maślany na mleku skondensowanym 8. Batoniki orzechowe na bazie mleka skondensowanego 5 składników i pyszne batoniki gotowe! Doskonała przekąska, która doda Ci energii dzięki zawartości orzechów i płatków owsianych. Przepis na batoniki orzechowe 9. Domowa masa krówkowa ze słodzonego mleka skondensowanego (dulce de leche) Z mleka skondensowanego słodzonego możesz również przygotować masę krówkową (zwaną również kajmakiem, masą kajmakową czy dulce de leche). Wystarczy, że puszkę z mlekiem skondensowanym w całości zalejesz wodą w garnku i będziesz gotować przez 2,5 lub 3h w zależności od pojemności puszki. Kajmak daje Ci szereg możliwości w zakresie ciast i deserów. Ciasta z kajmakiem Zobacz tę poradę na Link do porady:

ciasto z mleka skondensowanego na zimno